de courge Butternut de crevettes au lait de coco de carottes au miel de rutabaga à l'érable aux légumes et tomates aux poireaux
Sauce pour pâtes
Marinara(tomates), Parmarosa (rosé-parmesan), à la viande Carbonara (bacon, crème, ail et parmesan).
Sauce pour viande
Velouté à la fleur d'ail à l'échalotes, bière et sirop d'érable BBQ Tex-Mex à l'orange et Cognac à l'échalotes et vin rouge Crémeuse aux Cognac et sirop d'érable
Entrées
Mousse de foies de volailles aux poivres noirs Terrine de canard Feuilleté de canard confit
Tartes
Sucre àla crème et sirop d'érable Fraises e pommes à la lime meringué
Gâteaux mousses
Chocolat noir 58% (disponible en Royal ( Mousse au chocolat au lait et croustillant aux noisettes) 6 ou 12 Satin (Fromage chocolat blanc et croquant de caramel chocolaté) portions) Bombe noir (mousse au chocolat, crème légère et crémeux aux cerises)
Verrines
Tarte au citron-meringué Tarte au sucre à la crème et sirop d'érable 2 Chocolats et café à la crème(sans gluten) Mousse au chocolat au lait et émiété de biscuits triple chocolat Croustillant aux pommes, caramel au beurre et crème Mousse au fromage et cerises ( sans gluten) Mousse au 3 chocolats Mousse au chocolat 70% et coeur de ganache noire Tarte au citron-Meringue
Pâtes en sac
Ces plats de pâtes inclus, pâte et sauce. Ils se réchauffent facilement, sans tracas. Tortelloni aux fromages, sauce parmarosa Raviolis au canard, sauce Carbonara Pennine aux fruits de mer Pennine au poulet et épinard
Mets en sauce en sac
Ces mets inclus viande, sauce et légumes sans féculent. Ils se réchauffent facilement, sans tracas. Velouté de poulet et légumes Blanquette de veau Boeuf Bourguignon Jarrêt d'agne braisé au citron et romarin Jarrêt d'aneau braisé à la marocaine
Divers
Pizza Margarita( sauce tomates, basilic frais et fromage) Effilochés de porc BBQ
Cette petite entreprise de proximité est un coup de coeur pour moi! De la qualité en tout: accueil, nourriture, service, propreté, informations... Ça goûte la nourriture de ma mère! Longue vie à votre commerce!
