*Include(Incluant): Chinese Soup (Soupe Chinoise) , Steamed Rice (Riz embué)
For 4 persons (Tous pour 4 personnes)
Porc avec le champignon dor et haricots de brussels/Pork with golden mushroom and bean sprout
Boeuf avec le champignon dans lassiette chaud/Beef with mushroom in hot plate
Le porc Hache avec la sauce noire de poivre dans lassiette chaud/Pork chops with black pepper sauce in hot plate
Légume avec sauce dhuître/Vegetable with oyster sauce
*Include(Incluant): Chinese Soup (Soupe Chinoise) , Steamed Rice (Riz embué)
For 4 persons (Tous pour 4 personnes)
Boeuf avec noix dacajou(sauce Thailand)/Beef with cashews(Thailand sauce)
Brisket de boeuf au sauce de curry dans le pot chaud/Beef brisket with curry sauce in hot pot
Le Poulet dans Honan Style/Chicken in Honan Style
Légume avec sauce dhuître/Vegetable with oyster sauce
*Include(Incluant): Chinese Soup (Soupe Chinoise) , Steamed Rice (Riz embué)
For 4 persons (Tous pour 4 personnes)
Laubergine avec le porc dans le pot chaud/Pork with egg plant in hot pot
Le porc avec le légume/Pork with vergetable
Boeuf briskets et tendon avec le légume/Vegetable with beef brisket & tendon
Légume avec sauce dhuître/Vegetable with oyster sauce
*Include(Incluant): Chinese Soup (Soupe Chinoise) , Steamed Rice (Riz embué)
For 4 persons (Tous pour 4 personnes)
Boeuf avec melon Chinoise/Beef with bitter melon
Poisson aux gingembre et onion/Fish with ginger & onion
Poulet avec sauce haricots noire dan lassiette chaud/Chicken with black bean sauce in hot plate
Légume avec sauce dhuître/Vegetable with oyster sauce
Côtelette de porc avec sauce dail/Pork Chop with Garlic sauce
Le Steak avec la sauce noire de porvre/Beef Steak with black pepper sauce
Le Viande Assortis avec sauce dail/Assorted meat with Garlic sauce
**Incluant(Include):
- Soupe à la tamate ou soupe à la crème de champignon (Tomato soup or cream of mushroom soup)
- Le Pain (Toasted), La salade (Salad), Riz ou Spaghetti (Steamed rice)
- Café ou Thé (Coffee or Tea)
*Le changement pour des boissons froide (ajoute $0.50)/Change for cold drinks (adds $ 0.50)
Poulet ou Côtelette de porc ou Ailes de poulet 4/Chicken or Pork chop or Chicken Wings 4
W1 Sauce poire noir/Black pepper sauce
W2 Sauce Blanc/Cream sauce
W3 Sauce Onion/Onion sauce
W4 Sauce dail/Garlic sauce
W5 Sauce de curry/Curry sauce
W6 Sauce tomate/Tomato sauce
Soupe au wonton/Fresh wonton soup
Soupe au boulette de crevette/Fresh prawn dumplings soup
Nouilles soupe au wonton/Fresh wonton noodle soup
Nouilles soupe au boulette de crevette/Prawn dumplings noodle soup
Nouilles soupe au tendon de boeuf/Beef tendon noodle soup
Nouilles soupe au brisket de boeuf/Beef brisket noodle soup
Nouilles soupe au Côtelette de porc/Pork chop noodle soup
Nouilles soupe au boule de boeuf/Beef meat balls noodle soup
Nouilles soupe boulettes au poisons/Fish meat balls noodle soup
Nouilles soupe nature/Plain noodle soup
Tendon ou Brisket de boeuf avec légume/Beef Tendon or Brisket with vegetable
Wonton lo mein/Fresh wonton lo mein
Boulette de crevettes lo mein/Fresh prawn dumplings lo mein
Boule de boeuf et poisson lo mein/Beef & fish ball lo mein
Tendon de boeuf lo mein/Beef tendon lo mein
Brisket de boeuf lo mein/Beef brisket lo mein
Brisket et tendon de boeuf lo mein/Beef brisket and tendon lo mein
Viande de aigre et piguant lo mein/sour & chilli lo mein
Nouilles lo mein/plain noodle lo mein
Légume avec sauce dhuitre/Vegetables with oyster sauce
Congee de fruit de mer/Seafood congee
Congee de tranche de poisons/Sliced fish congee
Congee de poulet/Chicken congee
Congee de boeuf hachee en croute/Minced beef congee
Congee de style kwong chow/Kwong chow style congee
Congee de oeuf et maigre porc/Preserved egg & lean pork congee
Congee nature/Plain congee
Riz frite de Jardin du Sud/Jardin du sud fried rice
Riz frite du Fu Kin/Fu Kin fried rice
Riz frite avec frais crevette/Fresh prawn fried rice
Riz frite avec fruit de mer dEspagno/Spanish fried rice
Riz frite au poulet et saveur de poisson/ Fish flavour & chicken fried rice
Riz frite de Young Chow/Young Chow fried rice
Riz frite avec sauce de tomate/Fried rice with tomato sauce
Riz frite au boeuf/Beef fried rice
Riz frite au poulet/Chicken fried rice
Riz au Côtelette de porc avec sauce onion/Pork chop with onion sauce on rice
Riz au Côtelette de porc avec sauce poire noir/Pork chop with black pepper sauce on rice
Riz au tendon de boeuf/Beef Tendon on rice
Riz au brisket de boeuf/Beef Brisket on rice
Riz au crevette et oeuf/Prawn with egg on rice
Riz au Crevette et légume/Prawn with vegetable on rice
Riz au boeuf avec sauce de curry/Beef with curry sauce on rice
Riz avec oeuf Foo Young/Egg Foo Young on rice
Riz avec poisson et Mais/Fish & corn on rice
Riz au boeuf et oeuf/Beef with egg on rice
Riz au boeuf avec sauce tomate/Beef with tomatoes on rice
Riz au porc et mais/Pork with corn on rice
Riz au poulet et légume/Chicken with vegetable on rice
Riz Frite(pour changer)Fried rice base
Riz au viandes assorties avec sauce de tomate/Baked assorted meat on rice
Riz au fruit de mer avec sauce blanc/Baked seafood on rice & cream sauce
Riz au poisson avec sauce blanc/Baked fish & cream sauce on rice
Riz au Côtelette de porc avec sauce tomate/Baked pork chop & tomato sauce on rice
Riz au poulet avec sauce tomate/Baked chicken & tomato sauce on rice
Riz au poulet et jambon/Baked chicken & ham on rice
Nouille frite à la Cantonaise/Fried noodle in Canton Style
Nouille frite avec fruits de mer/Fried noodle with seafood
Nouille frite avec haricots de Brussels/Fried noodle with bean sprout
Nouille frite avec porc/Fried noodle with pork
Vermicelle au style de Singapore/Fried vermicelli Singapore style
Vermicelle avec sauce aigre sucré/Fried vermicelli with sweet & sour sauce
Vermicelle avec boeuf hache en croute/Fried vermicelli with minced beef
Nouille riz au boeuf avec sauce barbecue/Fried rice noodle with beef & BBQ sauce
Nouille riz au style Malayon/Fried rice noodle Malayon style
Nouille riz au crevettes avec oeuf/Prawn with egg on rice noodle
Nouille riz au boeuf avec sauce barbecue/Fried rice noodle with beef & BBQ sauce
Nouille riz au boeuf/Fried rice noodle with beef
Nouille riz au boeuf avec légume/Beef with vegetables on rice noodle
Nouille riz au boeuf avec melon Chinoise Beef & bitter melon on rice noodle
Nouille riz au boeuf avec haricots noire/Beef & black bean sauce on rice noodle
Wonton frite/Deep fried fresh wonton
Boulettes au crevettes frite/Deep fried prawn dumplings
Curry bouleettes au boeuf/Curry Beef meat balls
Curry boulettes au poisson/Curry fish meat balls
Pate beignet/Deep fried bough fritter
Ailes de poulet avec frites/Fried chicken wings & French fries
Côtelette de porc avce frites/Fried pork chop & French fries
Soupe à la tomate/Russian borsch soup
Soupe à la crème de mais avec poulet/Cream of corn chicken soup
Soupe à la crème de champignon/Cream of mushroom soup
Spaghetti frite avec Côtelette de porc avce frites/Fried spaghetti with pork chop
Spaghetti frite avec poulet/Fried spaghetti with chicken
Spaghetti frite avec jambon/Fried spaghetti with ham
Spaghetti frite avec boeuf/Fried spaghetti with beef
Spaghetti au viande assorties/Assorted meat with spaghetti
Spaghetti au poulet avec sauce tomate/Chicken with tomato sauce spaghetti
Spaghetti au jambon avec sauce blanc/Ham with cream sauce spaghetti
Spaghetti au poulet avec sauce blanc Chicken with cream sauce spaghetti
Club Sandwich /Club Sandwich
Sandwich avec jambon et oeuf/Ham & egg sandwich
Sandwich avec viande et oeuf/Luncheon meat & egg sandwich
Sandwich avec boeuf ou boeuf sauté/Beef or sauted beef sandwich
Sandwich avec bacon/Bacon sandwich
Sandwich avec tomate et jambon/Tomato & ham sandwich
Sandwich avec jambon/Ham sandwich
Sandwich avec oeuf/Egg sandwich
Pain frite Francais/French toast
Pain grille avec beurre/Butter toast
Pain grille de base/Toast base
Thé style de Hong Kong/Tea Hong Kong style
Café/Coffee
Thé mixte avec Café/Coffee & Tea mixed
Café avec citron/Lemon coffee
Citron avec miel/Lemon honey
Ovaltine/Ovaltine
Horlick/Horlick
Chocolat/Chocolate
Almone/Almond
Thé avec citron/Lemon tea
Leau avec citron/Lemon water
Coke avec citron/Lemon Coke
Lait/Milk
Beuerage de soya/Soya drink
Boisson Gazeuse/Soft drink
Haricot rouge glacé/Red bean freeze
Haricot rouge glacé avec crème glacé
Le noir Jello glacé/Black Jello freeze
Haricot rouge glacé & Le noir Jello glacé
Ananas glacé/Pineapple freeze
Noix de lotus glacé/Lotus nut freeze
Haricot rouge glacé & Noix de lotus glacé
Noir effrayer/Black cow
Le Panther rose/Pink Panther
La princesse neiger le blanc/Snow White
La grenouille de prince/Prince Frog
Glacer- crème Café/Ice-cream coffee
Glacer- crème Sundae/Ice-cream Sundae
Taiwanese perler le thé/Taiwanese tea with pearl
Taiwanese perler le café/Taiwanese coffee with pearl
Tout boire avec le perle/Any drink with pearl
**Include(Incluant): Tomato soup or cream of mushroom soup
(Soupe à la tamate ou soupe à la crème de champignon)
Toasted (Le Pain), Coffee or Tea (Café ou Thé)
Nouilles soupe au Porc/Pork with vegetables noodle soup
*Include(Incluant): Toasted (Le Pain),
Coffee or Tea (Café ou Thé)
Riz au poulet et maïs/Chicken with corn on rice
Riz au Côtelette de porc ou au poulet avec sauce tomate/Baked Pork chop or Chicken with tomato sauce on rice
Riz au poulet avec sauce de curry/Chicken with curry sauce on rice
Riz au boeuf hachee en croute et ouef/Minced beef with egg on rice
Riz au boeuf briskets avec Melon Chinois/Beef brisket with bitter melon on rice
Riz au porc avec Laubergine/Pork with egg plant on rice
Riz au crevette et oeuf/Prawn with egg on rice
Riz au fruits de mer avec sauce de curry/Seafood with curry sauce on rice
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