Servi de 11 h à 16 h
Nos menus midi sont servis avec notre potage Inspiration ou la verdure du marché
Burger classique
(boeuf Angus 7 onces, tomate, cornichon, laitue)
Extra bacon ou fromage / 2 $
Burger végétarien
(boulette quinoa et lentille épicée, sauce dijon-miel, laitue, tomate)
Fish and chips
Assiette d'ailes de poulet 8 ailes
Salade César au poulet à la façon McGowan /
(poitrine de poulet, bacon, coeur de laitue romaine grillé, croûtons à l'ail, parmesan, caprons)
Salade grecque
(feta, olives noires, oignons rouges, poivrons, tomates cerises, concombres)
Salade chèvre chaud
(mesclun, pommes, amandes grillés, noix de pin, canneberges séchés, croutons de chèvre chaud, vinaigrette balsamique miel et pavot)
Panini pacifique
(saumon fumé, câpres, fromage à la crème, oignons rouges, tomate, laitue)
Panini pesto
(jambon, mayonnaise au pesto, fromage brie, tomate séché)
Steak / frites
(contre filet 7oz, frites, beurre Maître d'hôtel)
Effiloché de porc
(porc braisé, sauce BBQ/style western, servi sur pain hamburger)
Poutine
Spaghetti sauce bolognaise
Moelleux au chocolat
Gâteau fromage maison
Crème brûlée
Mousse poire / caramel
Mousse framboise et biscuit aux amandes
CRÈME GLACÉ DUR
SORBET
GELATO
BARBOTTINE
COUPE GLACÉ
BARBE A PAPA
Spaghetti sauce bolognaise
Croquettes de poulet
Croquettes de poulet
Terre et mer
(gâteau de crevettes et tataki de boeuf cajuns)
Trio de charcuteries
(rillette de canard aux pistaches, chorizo de lapin et terrine de cerf aux canneberges)
Tartare de saumon à l'asiatique
Feuilleté d'escargots à la crème de pastis
en table d'hote ou à la carte
Risotto de homard à l'aneth
à la carte - 42 $ Table d'h.
Filet mignon AAA sauce rossini et pommes de terre confites
à la carte - 50 $ Table d'h.
Extra escalope de foie gras poêlé petits pois à la française
à la carte - 58 $ Table d'h.
Filet de truite arc-en-ciel, beurre blanc aux agrumes
à la carte - 41 $ Table d'h
Cuisse de poulet sauce coco-curry
à la carte - 31 $ Table d'h.
Jarret d'agneau aux saveurs orientales
à la carte - 42 $ Table d'h.
Mignon de porc sauce au poivre vert de Madagascar
à la carte - 33 $ Table d'h.
À LA CARTE
(boeuf Angus 7oz, tomate, cornichon, laitue)
Extra bacon ou fromage / 2 $
Fish and chips
Assiette d'ailes de poulet
(servi avec frites et salade de chou)
8 ailes / - 12 ailes / 22 $
Salade chèvre chaud
(pommes, amandes grillés, noix de pin, canneberges séchés, croutons de chèvre chaud, vinaigrette balsamique miel et pavot)
Steak frites
(contre filet, beurre maitre d'hôtel et frites) /
Spaghetti sauce bolognaise
Croquettes de poulet
Mini - poutine
Inclus crème glacée vanille, coulis au chocolat
Moelleux au chocolat
Gateau fromage maison
Crème brûlée
Mousse poire, caramel
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