Rue de la Concorde à Lévis, le supermarché santé Avril héberge un comptoir Crudessence qui met à l’honneur la cuisine vivante (végétalienne, crue et sans gluten), à base de produits biologiques. On peut aussi y faire le plein de petits plats à emporter.
En plus de ses restaurants d’alimentation vivante biologique, Crudessence possède sa propre académie où on offre plusieurs ateliers de base et spécialisés. L’éducation alimentaire est au cœur de leur mission; la santé se doit d’être accessible à tous de façon simple et agréable. Vous pourrez ainsi devenir un chef en alimentation vivante ou apprendre la cuisine minceur sans noix ni gluten.