Fish n' Chips à la bière Sleeman Honey Brown
(6 onces de morue pannée, frites & sauce tartare maison)
Jambalaya
(Crevettes, saucisse épicée, poitrine de poulet, sauce Cajun et riz)
Cuisse de poulet à l’ail et au romarin, ail grille, raifort, purée de patates douces. légumes d’hiver grillés, le tout servi avec tomates confites à l’ail
Pâté chinois
Bœuf braisé AAA, ail rôti, purée de patates douces, sauté de légumes et maïs grillé)
Saumon poêlé
(Filet de saumon de 7 onces, ail grille, raifort, purée de patates douces, légumes d’hiver grilles et velouté de poireaux au Pernod)
Poutine au chili végétarien
(Frites de patates douces, chili végétarien épicé et fromage en grains)
Côte de bœuf
(Côte de bœuf braisé de 6 onces, ail grille, raifort, purée de patates douces, légumes d’hiver grilles et poireaux frits croustillants)
beignets de poisson
(Morue, pommes de terres Yukon gold en purée, oignons verts et poireaux)
Mac n' Cheese maison
(Cheddar fort canadien, béchamelle aux piments jalapenos et panko)
Saucisse épicée du Québec
(Champignons, poivrons, crème et pommes de terre maisons)
Boulette de viande maison, ail, crostini et sauce tomate
Frites maison, sauce au bœuf et fromage en grains
Côte de bœuf de 3 onces, frites maison, sauce au bœuf et fromage en grains
surmonté d’une crème anglaise maison
Drink
Martinis, Les boissons au bar, Bières
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