Conseils pour cultiver les fraises et les tomates

Les fraises et les tomates sont deux des plus délicieux fruits qu'on puisse trouver dans la nature. Voici quelques conseils  pour les cultiver dans votre jardin.

Il n'y a rien de plus délicieux que les fraises fraîches. Elles sont faciles à cultiver dans un site ensoleillé avec un sol bien drainé . Vous pouvez également les cultiver dans des pots ou en jardinières suspendues.

Choisir les variétés

• Les fraises monocultures produisent un récolte de fruits en été.
• Les variétés perpétuelles poussent du début à la fin de l'été.

Plantation 

• Effectuez les plantations au printemps, dès qu'il vous est possible de préparer la terre.
• Entre les plants, laissez 45 cm de distance.

Soins de routine 

• Attention aux limaces et aux escargots qui peuvent dévorer vos cultures
• Utilisez une couche de paille ou un tapis sous chaque plant pour garder les fruits à l'écart du sol humide.
• Arrosez soigneusement les plants régulièrement.

Multipliez les plants 

• À la fin de l'été, les fraises produisent des pousses sur lesquelles naissent de nouveaux plants.
• Sélectionnez jusqu'à quatre pousses, en choisissant les plus fortes de chaque plant et, avec un fil courbé, plantez-les dans le sol ou dans des pots de compost enterrés directement dans le massif.
• Lorsque les nouveaux plants sont fermement enracinés, séparez-les de la plante mère afin de les utiliser l'année suivante.

Vous n'avez pas besoin d'une serre pour cultiver des tomates savoureuses. La clé du succès, c'est le choix d'une variété bien adaptée à l'espace dont vous disposez. Il existe plusieurs variétés de tomates, de toutes couleurs et de toutes tailles, des grosses tomates cœur de bœuf rouges aux petites tomates cerises jaunes.

Ce qu'il vous faut

• Des graines ou des plants
• Du compost
• Des plateaux de semences
• Des pots
• Des cannes de bambou
• De la ficelle ou des bandes de tissu souple
• Un arrosoir
• De l'engrais pour tomate

Pour commencer

• Plantez les graines dans des bacs ou des petits pots et posez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillée, si vous n'avez pas de serre.
• Semez les graines vers le milieu du printemps pour les variétés de plein air et à la fin de l'hiver pour les variétés d'intérieur.
• Les graines de tomates germent à une température de 18 °C .

Transplantez les jeunes plants

• Transplantez-les dans des pots de 7,5 cm dès que deux feuilles se sont formées, puis plantez-les dans le jardin ou dans un un pot profond de 9 à 12 cm dès que les premières fleurs se forment.

Fabriquez des tuteurs 

• Vous pouvez fabriquer un tuteur avec une canne de bambou enfoncée à côté de chaque plant.
• Attachez la tige du plant de tomates au tuteur avec de la ficelle ou un chiffon souple.

Pincez les extrémités

• C'est essentiel pour les variétés dites indéterminées comme les tomates en grappes, mais pas pour les variétés dites déterminées comme les tomates de serre.
• Retirez les tiges latérales régulièrement pour laisser environ sept grappes de fruits sur les plants d'intérieur et quatre sur les plants de plein air.
• Enlevez la partie supérieure de la tige principale pour arrêter la croissance et concentrer le développement du plant sur la production de tomates.
• Arrosez régulièrement pour garder le compost humide.
• Une fois que les fruits commencent à se former sur la deuxième grappe, tous les 7 à 14 jours, saupoudrez le plant avec un engrais pour tomates.
• Pincez les nouvelles pousses qui se développent à partir de l'articulation entre la tige et les autres pousses.