Balnea Spa
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319, ch du Lac-Gale, Bromont QC J2L 2S5
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Grande amoureuse de la nature, la famille Émond a un chalet sur une île d’un grand lac de l’Outaouais. Le papa y construit le sauna familial en traversant le bois sur un ponton. Sur cette île germe doucement le destin de Stéphanie Émond. Quelques années plus tard, de retour au Québec, après avoir vécu quelques années à l’étranger, des amis lui font visiter le site qu’occupe une ancienne base de plein air au lac Gale, près de Bromont. «Et c’est le coup de foudre total pour le lieu !», se souvient-elle.

Stéphanie tient son projet: créer un lieu unique où elle démocratisera la culture du spa. Forte de l’appui inconditionnel de son père, qui croit au rêve de sa fille, Stéphanie élabore un plan d’affaire audacieux.

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Menu et prix

TABLE DHÔTE DU MIDI MENU - Balnea Spa

3 services 25$

12h à 14h

Soupe carotte et pomme de terre douce, pollen et tournesol

Salade dautomne; choux de Bruxelles, kale, fruits séchés, pistache et parmesan

Lentille fumée, pomme de terre, betterave, sauce tomate masala, fèves germées

LOrpailleur rosé, 2014, Dunham, Canada, 8

Chazuke : riz, dashi, wakame, edamame, œuf, pieuvre, kimchi

Sauvignon blanc Les Piliers 2013, Michel Gassier, France

7,00 $

Mini moelleux au chocolat

Allongé

3,00 $

Cappuccino, latté, thé et tisane

4,00 $

TABLE DHÔTE DU SOIR MENU - Balnea Spa

3 services 35.00$

17h à 18h30

Betteraves, fèves germées, fromage féta, lentilles et huile masala

LOrpailleur rosé, 2014, Dunham, Canada

8,00 $

Risotto dépeautre et graines de tournesol et canard confit

Bila-Haut 2014, Côtes du Roussillon, Chapoutier, France

8,00 $

Pain à la courgette

Allongé

3,00 $

Cappuccino, latté, thé et tisane

4,00 $
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    HugoAlexandreThibault
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    Great location

    The modern look of this spa sets it in a class of it's own. Great place to relax and get a massage.

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